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??? 為加強(qiáng)職工餐廳食品安全工作,落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全工作的通知》(呼食藥安發(fā)[2017]5號)精神,6月17日上午,呼和浩特市人大常委會黨組書記、主任云建東和回民區(qū)人民政府區(qū)長斯日古楞在回民區(qū)食藥局工作人員的陪同下對內(nèi)蒙古計(jì)量院職工食堂進(jìn)行了檢查。檢查中,云建東書記一行對我院職工餐廳明確食品安全主體責(zé)任,切實(shí)提高食品安全保障能力給予了充分肯定。
??? 我院職工餐廳對食品安全問題一向高度重視,在文件下發(fā)后,工作人員就認(rèn)真對照文件要求,進(jìn)一步對廚房、操作間及就餐區(qū)域進(jìn)行了全面細(xì)致整改,使職工餐廳達(dá)到廚房管理“透明化”、食品貯存“超市化”、現(xiàn)場管理“色標(biāo)化”、加工管理“規(guī)范化”的“四化”要求,全面提升了食品安全管理水平。下一步,我院職工餐廳將進(jìn)一步把食品安全管理工作擺在更加突出的位置,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定,切實(shí)提高食品安全保障水平。


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